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Fichi d'India 4 kg

16,64 €

Fichi d'India (Bastarduni) di Sicilia da seconda fioritura

Frutto di I scelta varietà mista

4 kg netti di frutto in cassetta di legno e carta reciclata

Coltivato senza erbicidi e pesticidi.

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Il Fico d'india è una pianta succulenta appartenente alla famiglia delle cactacee, originaria del Sudamerica ma naturalizzata in tutto il bacino del mediterraneo sopratutto in sud Italia, in Sicilia.

Il frutto è una bacca carnosa con numerosi semi, il colore è differente a seconda della varietà: giallo-arancione nella varietà sulfarina, rosso porpora nella varietà sanguigna e bianco nella muscaredda.

Molto dolci, i frutti hanno un ottimo sapore e ricchi di minerali, sopratutto calcio e fosforo, oltreché di vitamina C. Una volta sbucciati si possono tenere in frigorifere mangiare freddi.

La raccolta e lavorazione sono svolte con tecniche antiche ed interamente a mano. 

Totalmente assente l'uso di erbicidi e pesticidi.

Grado 
14/10/2019

La delizia di Sicilia

Ho appena acquistato questi fichi d'india e sono rimasta sbalordita dal gusto e dal grado di zuccheri. Lo consiglio vivamente

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