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Durante il periodo invernale, le arance, rivestono un ruolo di fondamentale importanza nella nostra alimentazione e nei secoli l’ uomo a messo in atto molte ricette culinarie. Vengono utilizzate come frutto fresco oppure per succhi, marmellate, bevande, bibite, liquori, caramelle, gelati o come ingredienti per yogurt, conserve e piatti salati.